Monica Uehara

Pessoas queridas, como eu já disse antes, não estou cozinhando nada, mas em compensação estou cheia de vontades. Rsss!
Há um tempo, tinha visto no blog "Entre Panelas" um post sobre macaroons e a indicação de duas lojas especializadas no doce. Maaaas, ambas as lojas se localizavam em Paris!! Bom, acabei anotando os nomes e endereços das lojas...Quem sabe, um dia né?
E não é que acabei tendo a oportunidade de conhecer a "cidade luz"? (Quem leu "o segredo"? rsss)
A loja que visitamos, foi a Ladurée (fundada em 1862) da Champs-Elysées (chiquérrima!). Além da loja (Pátissier, chocolatier e confiseur) há também uma casa de chá e restaurante no local. Tanto o ambiente quanto os pratos servidos se mostraram irretocáveis.
A variedade de sabores dos macaroons também me surpreendeu. Havia macaroons sabor rosas com gengibre, açaí, figo, frutas vermelhas, pistache e os tradicionais chocolate, caramelo, café...Nem sabia o que escolher rsss.
A principal diferença que notei entre o doce provado na Ladurée e outros macaroons que já havia provado anteriormente, foi que a "casquinha" do biscoito era finíssima, quase não suportando a pressão dos dedos ao segurá-lo, além do recheio saborosíssimo e muito cremoso! Perfeito, mesmo!!
Achei interessante também, que além dos mini macaroons que conhecemos como os servidos em festas, eles também oferecem o doce em tamanho grande, recheado com frutas!! Havia um de frutas vermelhas recheado com amoras e framboesas inteiras que enchia os olhos de tão lindo!! rssss.
14 Responses
  1. Amiga! Também provei os macarons da Ladurée! São divinos mesmo! O preço é salgado, mas vale a pena a experiência, não se se há outro igual em Paris. Beijo grande, Ju


  2. Olá, querida
    É tudo de bom!!!
    Os doces e chás me fascinam... Lindo seu post!!!
    Bjs de paz


  3. Arrasou hein? Mônica, acho que esse aí até eu que não acho muita graça nesses docinhos, comeria, bjs
    Maura


  4. Amiga que coisa mais linda verdadeiramente uma obra de arte e deve de ser extremamente delicioso, bj♥kas e uma boa noite p/ vc, ;)...


  5. Cumadi!
    Mas vc tá chique demais! Conhecer aquela terra linda com cara de lua-de-mel deve ter sido um sonho...realizado, claro =D
    Amei saber disso...
    E que delícia experimentar e nos contar dos novos sabores...
    Um bejim no seu coração!


  6. Danieli Says:

    Sabe que eu nunca provei macaron? Morro de vontade! Beijos


  7. olha só que coisa, essa semana mesmo eu vi uma reportagem sobre esses Macarrons... tem gente fazendo e vendendo isso aqui em São Paulo, cade um mais colorido que o outro.
    Um beijo Moniquinha,

    Marcia Gullo
    www.blogdagullo.blogspot.com


  8. Fabiana Says:

    Monica,
    Os macarrons deve ser uma delicia mesmo....
    Mas nesse lugar lindo e de sonho, tudo deve ser maravilhoso.
    beijos


  9. Fla Says:

    Ai que chique! Morro de vontade de provar... nunca vi vendendo na minha cidade.
    Fazer eu nem me atrevo...risos... não sou muito delicada para estas coisas...rs.
    Beijos


  10. Olá! Parabéns pelo seu Blog!
    Já estou lhe seguindo!
    Aproveitando também para divulgar os meus Sites...
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    Abraços,
    Marta.


  11. Oi querida
    Amo a Ladurée, faço coleção das caixinhas deles! Para mim eles vendem os melhores macarrons do mundo!
    Um abraço
    Léia


  12. Renata Says:

    OIiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Monica, tudo bem???
    Menina eu amo macarron só não sei se consigo fazer ....rs
    Parabéns pelo baby, tudo de bom pra vc e sua familia, muitas alegrias...
    Vc ja sabe o sexo???
    Tá de quanto tempo??
    É o primeiro???
    Que tanto de pergunta né???
    Bjocas
    Re


  13. Muito fofo o seu blog! adorei as receitas.Parecem deliciosas!! bjo


  14. Olá, tudo bom?
    confesso que eu sou meio do contra quando se trata da Ladurée... Fiz uma peregrinação por macarons e dos quatro principais, ele ficou em último lugar para mim. Claro que a loja é lindíssima e os chás são divinos, mas achei os macarons absurdamente doces. Por outro lado, me apaixonei pelo Pierre Hermé.
    (Me empolguei! o resto está lá no blog! haahha)
    bjs

    Carol
    --
    www.raizdegengibre.com