Monica Uehara

Esta entradinha sempre faz muito sucesso aqui em casa. Já tive receio de servi-la porque não é todo mundo que "curte" doce com salgado, essas coisas...Mas, todo mundo que prova, aprova!. Fácil e diferente para "fazer um charme".

Ingredientes:
Pão italiano ou baguette fatiada na espessura de mais ou menos 2 cm.
figos frescos sem a casca (1/2 figo por fatia de pão)
queijo gruyére ralado na parte grossa do ralador (1 colher de sopa por fatia de pão)
manteiga o suficiente para passar em um dos lados das fatias de pão.

Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Passe a manteiga em um dos lados de cada uma das fatias do pão.
Em uma frigideira, toste ligeiramente cada um dos lados do pão. No lado em que foi passada a manteiga, coloque 1/2 figo sem a casca e espalhe por cima o queijo gruyére ralado.
Leve ao forno pré-aquecido somente para derreter o queijo. Se tiver grill em seu forno, melhor.
Quando o queijo derreter, retire do forno e sirva imediatamente.


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