Monica Uehara
Amigos, esta receita eu havia publicado no início do blog, e como não tinha foto, resolvi editar e inserir a foto, agora.
Estes biscoitinhos são "uma coisa" de tão bons!! Esta receita quem me ensinou foi minha irmã Soraia.
Eles derretem na boca, e sempre que faço, quem prova pede a receita! Super indico!! E o melhor é que são facílimos de fazer. Nem a assadeira, a gente suja! rsss.
Atenção: Esta receita é de BISCOITINHOS. Não é de bem casados (aqueles que são oferecidos como lembrancinhas em casamentos!) Os biscoitinhos ficam crocantes (e não macios como os bem casados), mas derretem na boca.

Ingredientes: (rende em média 120 biscoitinhos, se forem pequenos como eu fiz - aproximadamente o tamanho de uma moeda de 10 centavos)
  • 1 xícara de fécula de batata peneirada
  • 1 xícara de maisena
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 200 grs. de margarina
  • ¼ xícara de açúcar
  • 2 colheres de leite condensado
  • açúcar para polvilhar
  • doce de leite para rechear


Preparo:

Amassar tudo muito bem. A massa é super boa para trabalhar, maleável e não gruda nas mãos.
Fazer bolinhas pequenas. Achatar com o dedo formando "moedinhas" (as moedinhas devem ficar no tamanho das de dez centavos. (Fiz todas as bolinhas, coloquei na assadeira, e depois achatei um por um) Os biscoitinhos não crescem.

Levar ao forno 180 graus. Não é necessário untar a forma. Na primeira fornada, meu forno não estava pré aquecido e os biscoitinhos levaram 45 minutos para assar na grade de cima. Na segunda, o forno já estava quente e os biscoitinhos assaram em 25 minutos na grade de baixo.

Retirar quando estiverem sequinhas mas brancas ainda. Retire do forno e da assadeira para que cessem o cozimento.


Muito cuidado, porque eles queimam com muita facilidade. Se você notar que eles estão ficando dourados nas bordas, retire-os imediatamente do forno e da assadeira.

Após assados, unir dois biscoitinhos com doce de leite como se fosse um bem casado. Polvilhar com o açúcar.
Estes biscoitinhos ficam tão deliciosos que você pode oferecê-los como presente e com certeza o presenteado irá adorar!

Mais receitas de biscoitinhos:
Sequilhos de leite condensado.
25 Responses
  1. Obrigada pela partilha Monica devem ser bons demais

    beijos!!


  2. Josy Says:

    Que delicia Monica, se vc diz que são de derreter na boca, claro que vou levar a receita, me diz uma coisa, vc sabe quantos rendem essa receita? E o tamanho que vc diz são moedinhas de 10 centavos mesmo? Assim pequeneninhos? Eles crescem? Desculpe tantas perguntas amiga, mas é que gostei tanto da receita que queria la acertar na primeira vez. Bjos obrigada


  3. são33 Says:

    MONICA ADOREI OS SEUS BISCOITINHOS FACEIS E COM UM ASPECTO TÃO BOM.
    RECEITA ANOTADA.
    BJS


  4. Ivani Says:

    Hummmm que delicia Monica,feito com fécula de batata deve ter ficado maravilhoso,gosto muito de bolos e biscoitos que levam fécula.
    Receitinha ótima!
    bjsss
    Ivani


  5. Gourmet Says:

    Mnica, que coisa mais caprichada esses seus biscoitinhos, acho que nunca ia acertar tão perfeitamente redondinhos :) Parecem deliciosos!


  6. Parecem muito saborosos. Esse é daqueles que derretem na boca né?


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com


  7. Josy, minha amiga! Muito pertinentes suas perguntas. Vou editar o post e inserir todas as respostas, ta? bj. E obrigada pela contribuição.


  8. Uau, que coisa mais deliciosa deve ficar esse biscoitinho! Pode ser recheado com doce de goiaba tbm, né?
    Beijos
    adriana


  9. OI AMIGA ADORO ESSA RECEITA EU TAMBÉM FAÇO NO NTAL ESSA MESMA RECEITA SÓ QUE EU CONFEITO COM GLACE REAL ..E FICA DIVINO MESMO ..AMEI SUA RECEITA ..AI AMIGA ESTOU CONTANDO OS DIAS PARA TE CONHECER ..VOU LEVAR O MARIDO..ASSIM ELE NÃO RECLAMA DA HORA E DE TER IDO LEVAR NÉ KKKK ESTRATÉGIA NÉ BJKOKAS


  10. Julia Says:

    Que delicia adoro biscoitinhos,faço sempre e deixo em vidros fica lindo né.Seu vidro é maravilhoso.


  11. Paula Says:

    Na minha cidade não encontra fécula de batata será que posso substituir?


  12. Josy Says:

    Monica eu que agradeço por vc ter me tirado todas minhas dúvidas. Nossa rende muito né? Como vc disse é uma ótima sugestão para presentear os amigos e familiares agora no Natal, adorei amiga, vou fazer e quando publicar te aviso...Bjos obrigada viu?


  13. Lu Says:

    Mônica que delícia já anotei no meu caderno de receitas.Você conhece o site terra de minas? Lá tem muitas receitas legais dê uma olhada.É daqui das Minas gerais.Coloca receitas fáceis de pães.Obrigada.


  14. Miriam Says:

    Olá Monica,

    Que sugestão deliciosa, adorei!!!
    Agora deu muita vontade...rsrsrs

    Seja Feliz...
    1000 Beijokinhas


  15. Hummm, delícia!!!

    Eu amoooooo!!!!

    Bjs.....


  16. Mónica Says:

    Olá Mónica vim conhecer seu blog e gostei muito até porque temos o mesmo nome rsrsrsrs
    Estes biscoitos ficaram deliciosos demais.
    Fico sua seguidora.

    Beijinho
    Visita-me também


  17. Monica que tentação, estão tão lindos. Vou anotar adoro esses biscoitinhos.
    beijocas



  18. angela Says:

    fecula de batata normalmente conferem muita maciez, ficaram lindos! bjs


  19. Andréa Says:

    MANDA ESTE PRESENTINHO PARA MIM, RSRS.
    FICARAM LINDOS AMIGA, ADORO CASADINHOS!

    TENHA UM ÓTIMO E ABENÇOADO FIM DE SEMANA!
    BEIJOS.....


  20. Rosana Says:

    Hummm, não quero nem anotar pra não fazer e cair na tentação!rsrs

    Tem selinho procê no meu blog.

    Bjs!


  21. Monica, depois de ler sua propaganda desses biscoitinhos no face vim aqui salvar a receita, porque já testei várias e desisti de bem-casados.

    Qualquer dia faço esses, obrigada por compartilhar. bjs.


  22. que receita deliciosa, deu água na boca!!!
    Ótimo fim de semana!
    bjus


  23. Paula Says:

    Mônica posso substituir a fécula?


  24. Paula, nunca fiz esta receita substituindo algum ingrediente! mas, acho melhor não substituir a fécula de batata, pois me parece que é por causa deste ingrediente que o biscoitinho derrete na boca.
    bj