Monica Uehara

Eu adooro sushi frito! E é muito fácil de fazer. Assusta um pouco na primeira vez, mas depois passa a ser simples.


Ingredientes:
Rolinhos de sushi (receita aqui com passo-a-passo)



Massa:

1 xícara de farinha de trigo

½ xícara de água gelada

¾ xícara de saque



Misturar os ingredientes da massa muito bem. Passar os rolinhos e fritar em óleo bem quente.


Dica: Os rolinhos podem ser cortados ao meio antes de passar a massa.
Já fiz sem o saquê, acrescentando um pouco mais de água e ficaram ótimos.