Pessoas queridas, uma delícia de "Receitinha de mãe". Rende muuuito!
Ingredientes: (veja aqui como preparar polenta no micro-ondas)
1 xícara de fubá pré-cozido (utilizei o da marca yoki)
1 sachê de caldo de carne Sazón
4 xícaras de água
2 linguiças calabresas moídas (passei no processador de alimentos)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
1 cebola picadinha
1 lata de molho de tomate
200 gramas de queijo mussarela ralado na parte grossa do ralador.
sal a gosto
Preparo:
Dissolva o fubá em um pouco da água. Frite o alho no azeite. Acrescente o fubá dissolvido, o restante da água e o caldo de carne. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre (cuidado para não se queimar, porque o fubá espirra muito quando está fervendo). Cozinhe até começar a desprender do fundo da panela.
Em um refratário que possa ir ao forno, despeje metade da polenta, a linguiça calabresa e a cebola e o restante da polenta. cubra com o molho de tomate e salpique o queijo por cima. Leve ao forno somente para derreter o queijo. Sirva.
ai parece q ta uma deliciiiia, ja copiei a receitinha
bjim menina
É, acho q os venci pelo cansaço. Depois de tantos e-mails enviados, eles me responderam rs.
Ah, vc esqueceu de preencher o link de divulgação, peço q volte lá e preencha por favor.
Agradeço por sua participação e participe dos outros tb! www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
Hum parece ser muito gostosa Monica, adorei.
Bjs
Andrea Braga
Prato cheio para o marido!!!
Ficou lindo!!!
Bjs...
Polenta bem caprichadinha!!!
Uma delicia!!
Bjs
Ivani
Delicia Monica no capricho, hummmm!!
bjs......
MÓNICA QUE DELICIA QUE DEVE TER FICADO.
O ASPECTO É MAGNIFICO...ADOREI.
BJS
Que delicia de polenta Monica, adoro polenta e recheada assim, fica maravilhosa, eu fiz uma mas com presunto e mussarela, com calabresa deve ser ótima. Adorei...bjos
Monica
Polenta é demais pra mim. Nunca como só um pratinho. Impossível resistir!
Bjs
Ainn monica que tentação esse polenta ;P
Olha..apaguei seu recadinho porque já estou editando o post de divulgações viu? Quando eu publicar te aviso. Beijos
Quanta delicia!!!Depois de uma comidinha gostosa, mais uma receitinha mais gostosa...
Paz e bem
É bem receitinha de mãe mesmo... este sábado que passou liguei pra minha mãe e perguntei se ela não queria me convidar pra almoçar, e tinha q ser polenta. Adivinha se ela não fez.... estava excelente, e tenho certeza q essa sua tb!!!
Beijos
Nham, nham. Essa polenta ficou um espetáculo, obrigada por compartilhar conosco.