Monica Uehara


Amigos, mais uma experiência bem sucedida com o micro-ondas! Minha Maria Eduarda adora uma "polentinha"! Experimentei fazer no micro e o resultado me agradou bastante. Fiz com este fubá pré-cozido (não é publieditorial).

Não precisei ficar mexendo a polenta, e não empelotou. Tudo de bom mesmo.


Vamos a receita:
Ingredientes:
1 xícara de fubá pré-cozido.
4 xícaras de água.
1 sachê de Tempero Sazón.
sal a gosto
1 colher (sopa) de manteiga.
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Preparo:
Misturei todos os ingredientes, neste refratário.
Levei ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Retirei do micro e mexi bem com uma colher. Levei novamente ao micro por 4 minutos em potência alta. ( Pode ser necessário mais um tempinho no forno. O ponto é quando a polenta sair cremosa, sem divisão do fubá e água. Então, se o ponto ainda não tiver sido atingido, leve ao micro de um em um minuto). Retirei do forno e acrescentei a colher de manteiga e o queijo ralado. Prontinho.

Marcadores: | edit post