Monica Uehara

Pessoas queridas, além das receitas, gosto de partilhar aqui também experiências na cozinha, em geral.Como já postei anteriormente, adooooro minha Máquina de Fazer Pão e a utilizo bastante, (até para fazer coxinhas, bolo de caixinha, etc, etc) rsss.
A experiência da vez, foi esta mistura para pão caseiro da marca Dona Benta.

O principal ponto positivo é a facilidade. É só colocar o pacote  na máquina, um pouco de (água ou leite? não lembro agora...rsss) e juntar um pacotinho de fermento biológico. Ligar a máquina e esquecer... A máquina desliga e te avisa quando está pronto! Ou melhor...vc descobre pelo aroma.

Os pontos negativos...Achei que a "casquinha" ficou um pouco grossa demais...talvez porque eu tenha feito a opção de cor "média" na máquina...na próxima vou tentar cor "clara", ou talvez retirar a massa da máquina antes de assar, modelar os pãezinhos e levar para assarem no forno convencional.

Minha impressão: O pão ficou bem parecido com a receita básica de pão que vem no livreto da Máquina de Fazer Pão. O miolo, ficou macio, mas por fora "a casquinha" ficou grossa demais.

Bom pessoal, esta foi a dica do dia! Até a próxima!
17 Responses
  1. Menina parece que você adivinhou! Tava louca pra saber se a massa é boa, mas tava com receio de comprar. Vou experimentar. Bjo pra você e bbs!


  2. Ai, eu quero um máquina de fazer pão!! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com


  3. Monica, que delícia comer pão quentinho com café com leite.
    Bjs


  4. Nossa Mooo, não sabia que existia esse pão da dona benta... aqui na roça não chega rápido essas coisas...rsss... qq dia vou testar!
    Valeu pelas dicas da casquinha... qdo fizer vou colocar na clara!
    Bjim


  5. Sonia Says:

    Que delícia pão quentinho.
    Eu não conhecia esta mistura.
    Já usei de outra marca e também tive de tirar antes de terminar o tempo, pra casca ficar mais molinha.
    Mas, é muito saboroso experimente o integral é muito bom.
    Beijos


  6. são33 Says:

    EU ADORO FAZER PÃO NA MINHA MFP, MAS GOSTO DE COZER NO FORNO.
    ADORO O CHEIRO A PÃO E TÃO BOM.
    O SEU FICOU ÓTIMO.
    BJS


  7. Adri Says:

    Oi, Monica! Tenho essa mesma máquina de pão e também uso muito. Adorei o teste que você fez com essa massa pronta, nem sabia que tinha, estou conhecendo pelo seu blog :-)
    Beijos!


  8. Josy Says:

    Lindo e belo pão Monica querida. Bem que eu gostaria de uma MFP, por enquanto tem que ser no muque mesmo kkkkk....bjokas


  9. Rose Says:

    Oi Monica, vc acredita que tem uma semana que to fazendo pão e testando todos as formas e até agora não consegui fazer com que fique com a casca mais clara, já que adoro pão mais branquinho...snif snif
    Bjinhus!!!


  10. Menina, to louca pra comprar uma dessas. Valeu pela dica, agora vou ver se acelero rs.
    bjs
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com


  11. Bom dia Monica,

    Que pão gostoso, parece que ficou bem macio!
    Tem um selinho esperando por você no meu blog:
    http://livrodereceitasculinarias.blogspot.com/2011/07/selinho.html

    Beijos


  12. Gostei de saber, vou experimentar.
    Bj,
    Lylia


  13. Fla Says:

    Eu já usei o da Fleischmann e gostei bastante. Mas a casquinha eu acho que é coisa da máquina mesmo, meus pães sempre ficam cascudinhos... hehehehe.
    Bjs


  14. Dica anotada pão quentinho é bom d++++++++, agora só me falta essa beleza de máquina.


  15. Que bom saber que uma coisa vendida no Polishop funciona! rsrs
    Fiquei com vontade de ter uma!!
    Mônica,
    Faz aquele bolo brownie de caixinha nela e vê se funciona!!
    Aquele bolo é muito bom, mas mesmo numa forma pequena fica extremamente fino. Vou fazer 2 pacotes da próxima vez.
    Delícia
    Bjus
    Camila
    www.eucanseideserfofa.blogspot.com


  16. Essas misturas "Dona Benta" são melhores que as da "fleischimann"?


  17. Daniel, não sei te dizer qual marca é melhor. Gosto bastante do pão australiano da Fleishmann também. Inclusive, já escrevi sobre ele em um post:
    http://www.cozinhadamonica.com/2011/08/eu-experimentei-mistura-para-preparo-de.html