Monica Uehara

Pessoas queridas, ainda na sequência de receitas com iogurte apresentadas no Evento "Desafio do Sabor Activia":

Brownie com iogurte de ameixa by Chef Juliana Rodrigues:
Brownie
Ingredientes para 25 pedaços:
160 gramas de manteiga para o creme branco
60 gramas de manteiga para o chocolate
500 gramas de açúcar mascavo
200 gramas de ovos
160 gramas de activia polpa sabor ameixa
500 gramas de chocolate 1/2 amargo
250 gramas de farinha de trigo
250 gramas de nozes

Calda de chocolate
250 gramas de chocolate meio amargo
250 gramas de creme de leite fresco

Passo a passo
Brownie
Pré-aqueça o forno a 170 graus C.
Forre uma forma com papel manteiga de tamanho 40X 30 cm.
Derreta a manteiga (60 g) com o chocolate em banho maria.
Bata a manteiga (160 g) com o açúcar até virar um creme branco.
Adicione os ovos vagarosamente, a farinha de trigo peneirada, as nozes picadas, em seguida o activia polpa ameixa e, por fim, a manteiga com chocolate.
Leve ao forno a 160 graus C durante 25 minutos. Quando formar uma casca uniforme, ele está pronto.
Espere esfriar vem e corte.

Calda de Chocolate
Pique o chocolate e ferva o creme de leite.
Quando ferver, adicione ao chocolate, espere 5 minutos par ao chocolate derreter e mexa bem até dissolver todo chocolate.

Para ver mais receitas com iogurte clique aqui.
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9 Responses
  1. Guardo a receita Monica pois nunca fiz Brownie com iogurte mas deve ser uma delicia ahhh se deve...

    beijos e obrigada por partilhar!!


  2. Muito bom esse brownie com a calda então fica perfeito. É macio e delicioso!Sorte a minha de ter provado dessa maravilha hehehe
    Bjs e ótimo dia
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com


  3. Andréa Says:

    OLÁ QUERIDA MÔNICA!
    UMA SEQUENCIA MARAVILHOSA,SÓ RECEITAS BOAS COM IOGURTE.
    FICARAM LINDOS E DELICIOSOS COM CERTEZA!!
    BEIJÃO....


  4. Monica,
    adorei essa receita de brownie, imagino como ficou delicioso!
    Amei seu blog e já estou ficando por aqui.
    Super bju


  5. Josy Says:

    Brownies já são deliciosos por si só Monica,mas com iogurte e ameixa deve ficar fabuloso, uso muito iogurte nos bolos, ficam macios e com a ameixa adorei...Bjocas


  6. Oi Mônica,
    Surpreendente essa receita.Não conhecia, mas vou experimentar.
    BJ,
    Lylia


  7. boa noite, que delicia!


  8. Miriam Says:

    Olá Monica...só receitinhas 5* adorei...

    Boa Noite!!!
    1000 Beijokinhas


  9. Rosana Says:

    Esse desafio foi mesmo um sucesso, hein?! Quanta receita sofisticada e ao mesmo tempo simples!

    Bjs