Monica Uehara

Amigos, recebi esta caixa super recheada de produtos maravilhosos SAKURA (Aliás, você já se inscreveu para o sorteio? Vale a pena participar heim! Clique aqui para participar.)
Eu gosto muito de temperar sanduíches com  molhos para salada. É super prático, e o sanduíche fica incrível! E olhem  só que beleza, quantos sabores diferentes de molhos para salada, a Kenko (empresa componente da Sakura) produz. O dificil é escolher um deles. É uma ótima pedida servir um franguinho grelhado acompanhado com os molhinhos para salada Kenko, também.

E com tantas delícias que eu recebi da Sakura, já preparei uma receitinha super fácil, leve e deliciosa.


Sanduíche de frango no pão folha
Ingredientes:
1 filé de frango pequeno
1 dente de alho amassado
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
1 colher de sopa rasa de molho de soja Sakura
pimenta a gosto (usei pimenta rosa)
1 fatia de mussarela
2 folhas de alface
1 unidade de pão folha ( eu utilizei pão folha, mas pode ser qualquer pão de sua preferência)
molho para salada sabor Parmesão Kenko a gosto.

Preparo:
Tempere o filé de frango com o alho. Em uma frigideira, adicione o azeite e doure o filé de frango. Retire da frigideira e corte o filé em fatias. Adicione o molho de soja Sakura e retorne à frigideira para que o molho de soja seja absorvido pelo frango. Reserve.

Montagem do sanduíche:
Abra o pão folha e coloque as folhas de alface, o frango, a mussarela e o molho para salada Kenko à gosto. Finalize com a pimenta rosa. Feche o sanduiche como se fosse um "pacotinho". Sirva.

Bom apetite!