Monica Uehara


Amigos, estava dando uma olhada nas minhas postagens antigas e achei este post aqui, ainda em "rascunho". Ele é da época em que morávamos na Venezuela. Eu adorava estes bolinhos! Não sei porque não publiquei este post. Mas, vale a pena pela curiosidade. Nem mudei o que escrevi na época, bem no comecinho do blog.

"Pessoas queridas, olhem só que lindos esses bolinhos venezuelanos. Não fui eu quem fez. Comprei na padaria, e nem sei se consigo fazer tão bonitos, porque ainda não tentei!
Mas resolvi postá-los aqui, mais por curiosidade mesmo.
Boñuelos aqui são como bolinhos de chuva para nós brasileiros, tem na maioria das casas, e de vários sabores. Eles são bem crocantes por fora e macios por dentro. Uma delícia.
Tenho várias receitinhas, mas ainda não testei nenhuma pois ultimamente estou evitando frituras, porque não quero engordar! Mas, qq. dia desses eu faço e posto aqui o resultado."