Monica Uehara

Fazia tempo que eu queria experimentar esta receita. O resultado foi ótimo. Ficou super saborosa! Usei o recheio de atum, mas, é possível recheá-la com inúmeras opções, como: frango; calabresa e cebola; peito de peru e queijo; presunto e queijo; salsicha, tomate e cebola; queijo, tomate e orégano, enfim, as opções são infinitas.

Ingredientes:
3 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de azeite de oliva
4 colheres de queijo parmesão ralado
1 copo de iogurte natural (usei um potinho de 180 gramas de iogurte integral)
1 xícara de leite
1/2 cebola pequena picadinha
sal a gosto

Recheio de atum:
1 lata de atum sólida em óleo
2 tomates picadinhos
1 cebola pequena picadinha
1/2 xícara de azeitonas pretas
1 lata de ervilha
cheiro verde a gosto.

Preparo: 
Pré-aqueça o forno por pelo menos 10 minutos.
Prepare o recheio, misturando todos os ingredientes. Reserve.
Prepare a massa, batendo todos os ingredientes no liquidificador. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o recheio e o restante da massa. Leve ao forno 180 graus até que a massa esteja dourada (no meu forno demorou aproximadamente uma hora, assando na grade do meio.). Para saber se a massa está cozida, espete um palito no centro. Se sair limpo, a torta está pronta!

13 Responses
  1. Oi Monica,
    Adoro essas tortas de liquidificador.Essa massa com iogurte deve ser bem gostosa.
    Bj e boa semana,
    Lylia


  2. sadhia Says:

    hummm delicia adoro praticidade na cozinha e sua receita esta mega especial bjokas


  3. Essa torta ficou uma maravilha, gostei do recheio.
    boa semana
    bjs


  4. Unknown Says:
    Este comentário foi removido pelo autor.

  5. Unknown Says:

    OI TUDO BEM !!
    OI ADOREI SEU BLOG JÁ ESTOU SEGUINDO PODERIA POR GENTILEZA SEGUIR O MEU TAMBÉM , E CLICAR NO G+ . MEU BLOG É :- http://brechodosul.blogspot.com.br , VAI DAR UMA OLHADINHA SERÁ UM PRAZER EM RECEBER

    OBRIGADA AGUARDO SUA GENTILEZA

    MARCIA REGINA - DESCULPE-ME A LETRA GRANDE MAS SOU DEFICIENTE ESPECIAL



  6. amo amo AMO torta de liquidificador! A sua tá mtooo recheada, do jeito que eu gosto... e o azeite com certeza deve ter dado um toque especial... :)
    Beijão, e eu finalmente vim conhecer seu blog, encontrei seu cartãozinho ao desfazer minha mala! hehehe
    E agora sou sua seguidora tbm!!
    Beijão! :)


    www.brisandonacozinha.com


  7. Super fácil, amei.
    Beijos
    http://meucantinhos.blogspot.com.br


  8. grazi Says:

    maravilhosa!!

    poderia me dizer a quantidade do iogurte em gr ou ml?

    muito obrigada!


  9. Oi Grazi, usei um potinho de 180 gramas de iogurte para esta receita. bj.


  10. Unknown Says:

    Posso colocar cenoura ralada na massa?


  11. Unknown Says:

    Posso colocar cenoura ralada na massa?
    Se sim, qual a quantidade.
    Muito obrigada! =D


  12. Oi Ana Caroline! Pode sim, colocar cenoura na massa. Inclusive, já postei aqui no blog uma receita assim. Olha só:

    http://www.cozinhadamonica.com/2012/06/torta-salgada-de-liquidificador-de.html

    Coloquei uma cenoura média picadinha e bati no liquidificador.