Monica Uehara

Que tal uma saladinha de frutas quente? Este doce fica melhor ainda se acompanhado por iogurte natural geladinho ou sorvete cremoso.


Ingredientes:
4 xícaras de frutas variadas picadas ( usei abacaxi, uva verde sem sementes, maçã com a casca, banana nanica, pera com a casca, uvas passas, cerejas em calda)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
1 colher de sopa de açúcar
canela em pó a gosto.


Fiz assim:
Misturei todos os ingredientes. Coloquei em um refratário que pudesse ir ao forno. Cobri com papel alumínio (a parte brilhante para baixo). Levei ao forno pré-aquecido 180 graus por 30 minutos. Servi acompanhando sorvete ou iogurte geladinho.