Monica Uehara


E esta receitinha super legal e muito fácil, também aprendi no Curso de Gastronomia que estou fazendo.  Fizemos as barrinhas com granola, mas, é possível utilizar aveia, castanhas, pedacinhos de frutas secas, uva ou banana passa, damasco, nozes, coco em pedaços ou o que sua imaginação mandar.

Ingredientes: (para 4 barrinhas)
50 gramas de mel.
100 gramas de granola.

Fizemos assim:
Colocamos o mel em uma panelinha e levamos ao fogo até que começasse a "espumar". Adicionamos a granola e mexemos bem, até que o cereal estivesse totalmente envolvido com o mel. Cozinhamos por mais um minutinho. Retiramos e colocamos em uma forma pequena (tipo para bolo inglês, mas menorzinha). Esperamos esfriar bem e cortamos em quatro partes no formato de barrinhas.