Monica Uehara


Um dos meus passeios favoritos, quando estamos em São Paulo, é andar pelas ruas do bairro da Liberdade e fazer compras nas lojas de produtos orientais.
Ontem foi aniversário da minha mãe e fomos passear lá, e aproveitamos para comprar uns docinhos japoneses (motis, manjus, etc). Para mim, esses docinhos têm o mesmo sabor dos brigadeiros, beijinhos, e demais docinhos que remetem à infância.
São os famosos "docinhos de feijão" e algas. A primeira vista pode parecer mesmo "meio estranho", para nós que estamos acostumados com feijão salgado, mas eles são saborosíssimos, além de lindos.
O feijão utilizado para fazer os doces, não é do mesmo tipo que acompanha o nosso arroz de cada dia, mas do tipo "azuki", um grão bem menor que o nosso feijão tradicional e com a casca meio avermelhada. O sabor dos doces, lembra muito o de doce de batata doce. Vale a pena provar!