Monica Uehara

Pessoas queridas, continuo adorando experimentar receitinhas feitas no micro-ondas! Esse pudim ficou uma delícia. Um gostinho de curau! Facinho, facinho!

Aproveito para participar do desafio da semana do Blog Eu mulher. Os ingredientes da vez escolhidos pelas vencedoras do Desafio passado (Cozinhando7 e Iguarias Caseiras ) foram leite condensado e queijo.

Os ingredientes podem ser utilizados em conjunto ou separados e duas receitas (uma doce e outra salgada) podem ser apresentadas.

 Minha participação com a receita doce contém leite condensado.

Vamos à receita, então:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 espiga de milho verde grande (ou uma lata de milho verde sem a água). Só provei com o milho "in natura", portanto, não sei dizer se com o milho em latinha realmente fica bom.
1 colher (bem cheia) de amido de milho
4 ovos peneirados (costumo peneirar clara e gema para sair beeeem mesmo o cheiro do ovo)Salvo
manteiga ou margarina para untar a forma
canela em pó para polvilhar

Preparo:
Retire os grãos de milho da espiga. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata. Coloque em forma untada que possa ser levada ao forno de micro-ondas e cozinhe por aproximadamente 12 minutos em potência máxima. Espere esfriar bem Desenforme e polvilhe com a canela. sirva geladinho. Facinho, facinho!!

Se você quiser incrementar um pouco pode fazer uma caldinha de açúcar caramelizado de micro-ondas (que já postei aqui) e acrescentar um pouco de canela nesta caldinha. Eu não fiz, porque estou tentando diminuir o número de calorias. rsss.
Ah, penso que é melhor fazer a caldinha separada e jogar por cima do pudim. Nunca tentei fazer pudim no micro-ondas com a calda de caramelo já incorporada porque a forma que eu tinha não permitia. Aliás, vinha escrito em letras BEM GRANDES. "Não caramelizar". Agora comprei uma de silicone, que creio não haverá problemas para caramelizar, mas ainda não testei. O meu receio é que a calda queime com a temperatura do micro-ondas (já que não vai em banho-maria e fique amarga). Se você já testou, me conta se dá certo ou não!!
25 Responses
  1. parece bem gostoso essa receitinha de micro!


  2. Tida Says:

    Monica,
    Facinho e gostoso.
    Bjs


  3. eita receitinha boa...essa também vou testar adoroooo milho.
    Eu também acho mais prático fazer a calda separado...fico pensando na lambança que vai acontecer se ferver tudo no micro aiaiaiai...rs
    Bjinhus e bom restinho de semana!!!


  4. Juliana Says:

    Tu estás ficando expert em receitinhas de microondas! Eu não vivo sem microondas, mas só uso pra esquentar! Twitter e receitas de microondas são coisas de mulher moderna, tô com orgulho de ti amiga, rsrsrs


  5. Oi Monica, estou passando só pra dizer que mudei o nome do meu blog, veja lá:

    http://improvisosnacozinha.blogspot.com/

    Beijos!


  6. Fabiana Says:

    Monica,
    Adorei a receitinha!
    Vc acredita que hoje fiquei caçando receitas para fazer no microondas?
    HOje fiz um cheese cake no microondas, breve postarei, estou mega atrasada com os posts.
    Vou anotar a sua receita, pois adoro curau.
    beijos


  7. Huuum, frô, se tem gosto de curau eu querooo! rs
    Vou testar por aqui.
    Xerinhos, linda!
    Paty


  8. Minha boca encheu d'agua - amo tudo de milho!
    Teu pudim ficou maravilhoso, nota 1000!
    Bjim
    Léia


  9. Mônica! Delicioso e rápido. Adoro receitas de micro-ondas.
    Gosto do sabor do milho, então preparações que o tenham são sempre bem-vindas na minha mesa.
    Estou levando a receita.
    Beijos


  10. Nadji Says:

    Ce gâteau est rapide à faire, en plus, il doit être délicieux.
    Je note ta recette.
    A bientôt.


  11. Parece-me óptimo!
    Beijinhos,
    Lia.


  12. Mônica querida vc é fera, vc arrebenta em tudo o que faz, tá lindo amiga parabéns, bjkas enormes no seu ♥ e um mega fim de semana lindo p/ vc e family, ;)...


  13. são33 Says:

    ADORO MILHO ,E O PUDIM FICOU LINDO BJ


  14. Uau... Delícia Monica!!
    Amo milho, eu quero fazer também... ele deu água na boca!!! Um gostinho de festa junina, que saudades!

    Bjus

    Lilica

    receitaserecipestop.blogspot.com


  15. Oi Amiga tudo beem? vim até seu maravilhoso cantinho para te desejar uma ótima noite e dizer que estou de volta ao meu blog...
    Rumoo ao nosso Ideaaal...
    bjao


  16. Aiii e la vem as coisas gostosas com milho! Como eu adooooro *-* HAHAHAHA
    Ficou com uma cara tãoooo interessante, q deu fome!

    Beeeeeijoooo :D


  17. Monica ficou lindo o seu pudim!
    Parabéns pela participação!
    Bjs :)


  18. Rachel Says:

    Muito interessante e diferente. Acho melhor assim como você fez...só polvilhando a canela, a caldinha vai deixar bem mais calórico...rs!
    Já fiz a calda caramelizada no micro mas...detonei com minha forma...se souber de outra forma de fazer me conta, tá?!
    Bjuss!!!


  19. Essa receita eu conhecia uma parecida e amo demais.uso milho em lata e fica muito bom tb!
    querida tenha um lindo fds,
    beijinhos
    So


  20. Pudim no micro? Que legal! Nunca fiz receita nenhuma assim. O de capuccino também parece ótimo!
    BOm fds!
    Beijos!


  21. Adoro milho verde!!!!! Tudo a ver com essa época de festas julinas! Bjs!


  22. Oi querida! Eu jurava que tinha deixado um comentário aqui,hehe. Minha cabeça anda louca,heh.

    Seu pudim ficou divinal! Pudim de milho verde é maravilhoso!! Eu fiz esses dias aqui em casa mas não foi no micro-ondas.

    Adorei a sua participação! Obrigada por sempre participar e deixar a nossa blogosfera mais apetitosa.

    Bjs


  23. Carla Says:

    Bem interessante essa receita.
    Parabéns.
    Beijinhos.


  24. Belocas Says:

    Olá Mónica,
    que rico pudim, bem original
    Bjs


  25. gláucia Says:

    Eu fiz esta receita com milho enlatado..Ficou muito bom.Facil e rapido de fazer.