Monica Uehara

Pessoal, dica legal para quem está fazendo a Reeducação Alimentar dos Vigilantes do Peso. Esta sopinha é nutritiva e tem só 3 pontinhos por porção. A aveia foi essencial na preparação do prato pois "deu uma engrossadinha" na sopa o que faz a sensação de fome diminuir (principalmente a noite rss).

Ingredientes: (para 4 porções de 3 pontos cada)
2 cenouras picadas - 2 xícaras - (2 pontos)
2 batatas picadas (4 pontos)
1 xícara de ervilhas congeladas (1 ponto) Se vc utilizar ervilhas frescas (zero ponto)
1/2 xícara de aveia em flocos finos Vitao (3 pontos)
800 ml de água fervente.(zero ponto)
2 colheres de café de azeite. (2 pontos)
1 dente de alho amassado (zero ponto)
1 cebola pequena picadinha (zero ponto)
sal e pimenta a gosto (zero ponto)

Preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte os legumes e a água fervente e cozinhe até que os legumes estejam "al dente". Adicione o sal e a pimenta. Junte a aveia e cozinhe até que a aveia esteja macia. Mexa para que a aveia não grude no fundo da panela. Sirva.

12 Responses
  1. Olá Mônica, que bom uma sopinha leve para noite...tá mto frio por aqui....bjinhos e boa semana!!!


  2. Diferente, aveia na sopa de legumes.
    Pelo menos, nunca comi.
    Mas deve ser ótima!
    Uma excelente semana pra você.
    Abraços.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com


  3. Acredita que nunca usei aveia em nenhuma receita? Mas fiquei com vontade dessa sopinha, ainda mais agora, que as noites voltaram a esfriar por aqui! ;oD

    Xerinhos, bonita!
    Paty


  4. são33 Says:

    E´DAQUELAS SOPAS QUE AQUECEM A ALMA E DEIXAM A BARRIGA SATISFEITA.
    BOA SEMANA
    BJS


  5. Fla Says:

    Que gostoso!
    Com aveia eu nunca comi mas deve ficar uma delícia!
    Beijos


  6. Anônimo Says:

    Hum que delícia!!! Parece ser bem leve e nutritiva, valeu as dicas e beijos.
    seguidora lilian.


  7. Hummm uma sopinha leve no friozinho que está fazendo que delícia. ótima segunda querida bjs!


  8. Monica,
    Estou me preparando psicologicamnte pra comecar uma dieta, e suas receitas estao sendo um impulso positivo na minha decisao!! Essa sopinha esta com carinha apetitosa demais!
    Bjs
    Paty


  9. Monica minha flor, muito frio por aí? Menina, sopinha nota 10 e com poucos pontos, exatamente do que preciso. Boa ideia da aveia, realmente ela dá saciedade e dizem que ajuda a emagrecer. Bom, será meu jantar de hoje!
    beijos e boa semana


  10. Josué Says:

    Monica, tô cozinhando a sopa agora e acho que já estraguei tudo haha. Por acaso é pra tirar o alho e a cebola da sopa? Porque quando a água estava fervendo ficou essa mistura amarela de água + cebola + alho + azeite


  11. Você está certo Josué. Não é para tirar a cebola e o alho não! Sua sopa vai ficar ótima!


  12. Josué Says:

    acabei de fazer a sopa. Eu acho que eu coloquei muita aveia e pouco sal, mas ficou muito bom :) obrigado pela receita, Monica