Monica Uehara

Amigos, com a chegada desse friozinho, vai começar também a temporada de sopas e caldos (que eu amo!). Uma ótima descoberta que fiz nos últimos tempos, foi o Missoshiru, caldinho super nutritivo, com baixas calorias e muito fácil de preparar. Uma porção tem apenas 2 pontinhos Flex ou 2 Propontos.
Olhem só que bacana esta embalagem que eu recebi da Sakura!

No interior da embalagem havia este folheto com receitas variadas. Achei bem legal, pois, eu pensava que com Missô (pasta de soja) só era possível preparar o caldinho! Mas, olhem só quantas delícias dá para preparar:


Ingredientes para 2 porções de 2 pontos cada: 

3 xícaras (chá) de água (zero ponto)
2 colheres (sopa) de Missô (2 pontos)
1/2 envelope de caldo de peixe (zero ponto)
100 gramas de tofu (queijo de soja) em cubos (não coloquei porque eu não tinha em casa, mas vale muito a pena.) 2 pontos
2 colheres (sopa) de cebolinha verde fatiada (zero ponto)

Preparo:
Em uma panela, coloque a água e deixe ferver. Em seguida, acrescente o Missô e o caldo de peixe, misture até dissolver. Desligue o fogo. Disponha o tofu e a cebolinha em tigelas pequenas, despeje o caldo e sirva em seguida.

Calculei o número de pontos (propontos) do tofu com base em uma tabelinha nutricional que encontrei na net.
Veja aqui o Programa on line para calcular os pontos dos alimentos Pro pontos
Veja aqui mais receitas light e light pontuadas.