Monica Uehara

Pessoas queridas, esta é uma receitinha muito fácil e rápida, mas o sabor e a apresentação são incríveis e é possível variar infinitas vezes o recheio. Enfim, na minha opinião, é uma receita coringa! É ideal até para quem não gosta de sushi!

Ingredientes: (cada fatia de pão rende 4 sushis)
fatias de pão de forma sem a casca
gergelim branco e preto
cream cheese ou requeijão ou maionese (eu utilizei o creme de queijo minas da Tirolez).

Para o recheio eu utilizei
fatias de manga não muito madura
kani
folhas de rúcula
folhas de agrião

Mas a variedade de possibilidades é infinita, então você pode usar:
queijo e presunto
patês diversos e folhas verdes
atum e cenoura ralada
beterraba ralada, folhas verdes e cream cheese
pepino, fatias de omelete e folhas verdes.

Só procure não utilizar recheios muito úmidos porque desmanchará o pão.

Enfim, vale o que sua imaginação mandar!!
Abra a massa com o rolo; Enrole o sushi como um rocambole; Passe o queijo em volta do rolinho e cubra com o gergelim.

Preparo:
Forre uma tábua de picar alimentos com plástico filme. Disponha uma fatia de pão e passe o rolo de macarrão até que ela esteja fininha. Passe uma camada do queijo ou maionese. Coloque o recheio e enrole bem firme como um rocambole.
Passe uma camada do queijo ou maionese em volta do rolinho e passe no gergelim.

Para cortar, utilize uma faca bem afiada e comece cortando os rolinhos bem ao meio e depois corte as outras duas metades para que todos fiquem do mesmo tamanho. Se sentir dificuldades em cortar, vá lavando a faca a cada corte para facilitar.

Vale a pena ver também:
Como se faz sushi. Passo-a-passo
Sushi frito.



18 Responses
  1. Amei esta sua versão!!!Pq aquela alga, tem o gosto meio esquisito!!!rs
    Ficou linda a apresentação!!!!

    Bjs...Uma ótima semana!!!!


  2. Talita Says:

    Excelente receita e passo-a-passo. Os sushis devem ter ficado deliciosos, ainda mais com o creme de queijo que amo. Nota Dez!

    Beijos


  3. RUTE Says:

    Me encantei com esta sua inovação japonesa!
    Que criatividade. Maravilha.
    Monica, vc conhece o sushi crudivoro? Publiquei aqui: Raw Sushi Rolls

    Não são de arroz cozido pois no krud tem de ser tudo crú!
    São uma delicia.
    Entretanto, quero convidar você para uma nova blogagem colectiva. Por favor veja o meu último post sobre a BCFV - BC Fases da Vida.
    Falamos por lá, se tiver dúvidas.
    Beijossssssssssss.
    Rute


  4. Olá!!Mônica.
    Adorei a receita.Nesse calor uma boa pedida.
    Bjinhos e uma ótima semana


  5. Fabiana Says:

    Monica,
    Que maravilha!!!
    Ficaram perfeitos e com certeza, deliciosos!
    Já fiquei aqui imaginando com omelete..hummmmm
    meu filhos vão amar.
    beijos


  6. Mônica querida são tão lindos que fico pasma só olhando, parece até enfeitinhos, maravilhosos e com certeza uma delícia, bj♥kas, Ana, ;)...


  7. Josy Says:

    Oi Monica
    A menina da criatividade!!! rsrsr
    Amei amei de paixão por que gosto muito dos recheios de sushis, mas aquela alga não gosto não!!! Agora sim posso dizer que gosto de comida japonesa à la Monica. Parabéns.... Vou me aventurar qualquer dia e fazer. Bjocas


  8. Tem selinho lá no meu cantinho p/vc???
    BJs....


  9. são33 Says:

    FICARAM EXCELENTES E COM UM ASPECTO DE ENCHER O OLHO.
    BJS


  10. Ah, eu adoro esses sushis de pão! É moda agora nas festinhas de aniversário ter essas delícias. Além de práticos ficam uma fofura!
    Beijos,
    Fabi


  11. Maísa Says:

    Monica, achei prático e com um lindo visual.Adorei.


  12. Dani Says:

    Gostei, nunca fiz, mas imaginei que deve ser bom para receber as visitas em casa sem oferecer sanduíche mas mesmo assim usar o pão com charme.

    Curti!


  13. Andréa Says:

    Monica,
    sua cozinha é muito chique, eu babo quando venho aqui, tudo feito no capricho que maravilha este prato lindo d+!!

    bjs........


  14. Oi Monica,jpa vim aqui conhecer seu cantinho e já vou te seguir tb viu...Já vi muita coisa booooaaa mas vou dar mais uma passeadinha por aqui...rs
    Seja bem vinda ao meu cantinho viu...


    bjim


  15. Sandra Says:

    Oi Monica, obrigada pela visita, sempre observo nos comentários de amigas, você sempre simpática com todos, já sou sua seguidora.
    Seja sempre bem vinda!
    Agora sobre essa receita, você é muito criativa, não tenho nenhuma duvida que ficou uma delicia!!!
    Parabéns!!!
    Bjss de luz


  16. Moniquinha,
    Eu gosto de sushi, mas esse de pãozinho é um ótima ideia! =]
    Deve ser uma delícia servir no lanche prá criançada, hein?!
    brigadinha por ensinar...
    Um bejim no seu coração!


  17. Amei essa ideia, Monica!!!! E o sushi ficou com a cara do original!!!!! Receita sensacional e simples de fazer, né? Um beijo enorme!


  18. Caracoles, que ideia magnífica!!! Amei!!! Parabéns pelo post. Abçs.