Monica Uehara

Gente! Ohem só que fofura pode ficar uma simples polentinha com molho de tomates.

Ingredientes:
Uma receita de polenta preparada no micro-ondas (clique aqui para ver a receita). Diminua somente um pouco da água da receita para que a polenta fique em ponto de corte. Na receita que eu indiquei, a medida de água é quatro xícaras, diminua para 3 xícaras. Se preferir, utilize qualquer outra receita de polenta de sua preferência.
2 xícaras de chá de molho de tomates (veja aqui uma receita) ou utlilize o molho pronto de sua preferência.
folhas de louro fresco, manjericão, tomilho, alecrim, salsinha ou qualquer outra erva que você tenha disponível para adorno do prato.

Preparo:
Coloque a polenta em um tabuleiro, refratário ou forma de bolo para que esfrie e você possa cortá-la depois. Quando a polenta esfriar e endurecer, corte figuras de sua preferência com cortadores de biscoitos.
Coloque um pouco do molho de tomates no pratinho onde irá servir, e disponha a polentinha por cima. Coloque a folhinha de louro ou o tempero que você escolheu para guarnecer o prato e sirva.

Dica: o molho deve estar bem quente, pois a polenta estará fria. Se você preferir servir ambos os ingredientes quentes, dê uma leve dourada nas polentinhas já cortadas, em uma frigideira untada com azeite.


10 Responses
  1. Hunnnnnnnn que delicinha ,amo polenta ainda nesse friozinho.
    Arrazou Mô!

    Bjãooooooo amo suas receitas.


  2. hummm que receita boa mnonica aqui em casa faço também sempre as crianças adoram e é uma refeição completa né ..parabens o cará é muitpo gostoso viu ..bjokas


  3. Iliane Says:

    e..ficou tão lindo..parabens..bjo


  4. Andréa Says:

    Querida Monica,
    tudo feito com amor fica lindo e saboroso.
    Neste tempo frio uma polenta bem quentinha com uma carne de panela, hummmmm.....adoro!
    Beijos ♥


  5. tá linda sua polenta! esse carinho e cuidados são o diferencial na comida, além do sabor é claro!
    beijos, adorei conhecer seu espaço!

    www.brisandonacozinha.com


  6. Léia Says:

    Teria sido uma boa dica para o dia dos namorados.Parece apetitosa.
    Vi seu endereço no blog da Sadhia e vim te conhecer.Quero convidá-la para que me visite em meu cantinho singelo. blog: http://comeresocomecar.blogspot.com.br/
    Beijos.Vanderleia.


  7. são33 Says:

    NUNCA COMI POLENTA MAS FIQUEI BEM CURIOSA.
    BJS


  8. Sua receita é ótima e a foto ficou muito lindinha!

    Abraços, Fabiana.


  9. Lylia Says:

    Oi Mônica,
    QUe romântico esse formato da polenta!
    Ótima sugestão!
    Bj,
    Lylia


  10. Adorei a apresentação!!!
    Lindaaaa mesmo!!!
    Bjssss