Monica Uehara


Amigos, mais uma versão da torta salgada de liquidificador. Esta torta é um coringa. Sempre dá certo. É possível variar infinitamente os ingredientes (veja aqui a versão de frango com catupiry) e todo mundo gosta. Além de ser uma receita super fácil e rápida. Nesta versão, coloquei umas folhas de couve para garantir "alguns nutrientes a mais" para as minhas gatinhas e como a massa ficou verde, falei para elas que era a torta do Shrek ( mas pode ser do Ben 10 ou do Hulk também) rsss.  




Massa básica de torta salgada de liquidificador:
Comece pré aquecendo o forno a 180 graus e untando e enfarinhando uma forma.
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
1/2 xícara de chá de óleo
(ou ao invés de 1/2 xícara de óleo e 1/2 xícara de azeite, pode ser uma xícara de azeite ou 1 xícara de óleo)
2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado
1/2 colher de sobremesa de sal (ou a gosto)
2 xícaras de chá de leite
2 folhas de couve.

Preparo:
Coloque os ingredientes líquidos primeiro no copo do liquidificador. Bata todos os ingredientes.Reserve.


Recheio de atum:


Ingredientes:
2 latas de atum sólido (usei o atum Claro em Azeite de Oliva Gomes da Costa). Este atum vem envolto em bastante azeite. Uma delícia.
1 cebola média picadinha
2 tomates picadinhos
cheiro verde a gosto
2 ovos cozidos.


Preparo do recheio:
Misture bem todos os ingredientes, menos os ovos.


Montagem da torta:
Na forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, cubra com o recheio, os ovos cozidos picados,  e por cima o restante da massa. Se desejar, pode polvilhar uma colher de sopa cheia de queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido até que a torta esteja dourada e fazendo o "teste do palito", este saia limpo. 



14 Responses
  1. Olha que legal fica a cor da massa??? adorei a ideia!

    bjks


  2. Hum.. me dá um pedaço? Esta torta ficou demais da conta, estou salivando.
    bjo


  3. Que delícia!!! Amei a ideia da massa verde!rsrsrs! Vou fazer também!
    Beijos!


  4. hummm que delicia monica essa sua torta esta divina parabens eu adoro vou fazer umas na festinha do davi bjão


  5. Uau...adorei a receita. Adoro tortas de atum. E essa do verde adorei.
    Beijos
    adriana


  6. Andréa Says:

    MÔNICA,
    QUE MARAVILHA O ACRÉSCIMO DAS FOLHAS
    DE COUVE NA MASSA, ADOREI FICOU SUPER SAUDÁVEL E COM CERTEZA UMA DELÍCIA!

    BEIJINHOS ♥


  7. conheci o site hoje e estou amando!!
    Estou fazendo o VP e super curti as receitas pontuadas.
    Beijooo


  8. conheci o site hoje e estou amando!!
    Estou fazendo o VP e super curti as receitas pontuadas.
    Beijooo


  9. Que legal! Gostei da idéia de colocar couve na massa, fica mais nutritiva e diferente. :)
    Ah, e de atum ainda, que eu amooooo!

    Abraços, Fabiana.


  10. Querida Monica,
    ADOREI!!! Além de ser uma receita super prática e DELICIOSA, é muito nutritiva... Fiquei com vontade de experimentar... Hummm!!!
    Grande beijo, Irene


  11. Gourmet Says:

    Essa torta parece deliciosa!


  12. Que legal te ver no meu cantinho amiga, espero vc sempre por lá e que goste da variedade de assuntos.
    Essa torta deve ter ficado maravilhosa e amei essa massa verde!
    Bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br


  13. Ficou linda, amei a cor!!!!
    Sou deste atum!!!

    Bjs...


  14. Rachel Says:

    Uia...tortinha salgada com massa verde, essa não fiz ainda... a outra, tradicional sempre sai por aqui, é uma mão na roda para os lanchinho improvisado, né?!
    Gostei da novidade, vou fazer da próxima vez, isso é bom pra engambelar as crianças, torta do Shrek...rsrsrs!
    Bjuss!!!