Monica Uehara


Amigos, mais uma versão da torta salgada de liquidificador. Esta torta é um coringa. Sempre dá certo. É possível variar infinitamente os ingredientes (veja aqui a versão de frango com catupiry) e todo mundo gosta. Além de ser uma receita super fácil e rápida. Nesta versão, coloquei umas folhas de couve para garantir "alguns nutrientes a mais" para as minhas gatinhas e como a massa ficou verde, falei para elas que era a torta do Shrek ( mas pode ser do Ben 10 ou do Hulk também) rsss.  




Massa básica de torta salgada de liquidificador:
Comece pré aquecendo o forno a 180 graus e untando e enfarinhando uma forma.
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
1/2 xícara de chá de óleo
(ou ao invés de 1/2 xícara de óleo e 1/2 xícara de azeite, pode ser uma xícara de azeite ou 1 xícara de óleo)
2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado
1/2 colher de sobremesa de sal (ou a gosto)
2 xícaras de chá de leite
2 folhas de couve.

Preparo:
Coloque os ingredientes líquidos primeiro no copo do liquidificador. Bata todos os ingredientes.Reserve.


Recheio de atum:


Ingredientes:
2 latas de atum sólido (usei o atum Claro em Azeite de Oliva Gomes da Costa). Este atum vem envolto em bastante azeite. Uma delícia.
1 cebola média picadinha
2 tomates picadinhos
cheiro verde a gosto
2 ovos cozidos.


Preparo do recheio:
Misture bem todos os ingredientes, menos os ovos.


Montagem da torta:
Na forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, cubra com o recheio, os ovos cozidos picados,  e por cima o restante da massa. Se desejar, pode polvilhar uma colher de sopa cheia de queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido até que a torta esteja dourada e fazendo o "teste do palito", este saia limpo. 



14 Responses
  1. Olha que legal fica a cor da massa??? adorei a ideia!

    bjks


  2. Hum.. me dá um pedaço? Esta torta ficou demais da conta, estou salivando.
    bjo


  3. Que delícia!!! Amei a ideia da massa verde!rsrsrs! Vou fazer também!
    Beijos!


  4. sadhia Says:

    hummm que delicia monica essa sua torta esta divina parabens eu adoro vou fazer umas na festinha do davi bjão


  5. Uau...adorei a receita. Adoro tortas de atum. E essa do verde adorei.
    Beijos
    adriana


  6. MÔNICA,
    QUE MARAVILHA O ACRÉSCIMO DAS FOLHAS
    DE COUVE NA MASSA, ADOREI FICOU SUPER SAUDÁVEL E COM CERTEZA UMA DELÍCIA!

    BEIJINHOS ♥


  7. Anônimo Says:

    conheci o site hoje e estou amando!!
    Estou fazendo o VP e super curti as receitas pontuadas.
    Beijooo


  8. Anônimo Says:

    conheci o site hoje e estou amando!!
    Estou fazendo o VP e super curti as receitas pontuadas.
    Beijooo


  9. Que legal! Gostei da idéia de colocar couve na massa, fica mais nutritiva e diferente. :)
    Ah, e de atum ainda, que eu amooooo!

    Abraços, Fabiana.


  10. Querida Monica,
    ADOREI!!! Além de ser uma receita super prática e DELICIOSA, é muito nutritiva... Fiquei com vontade de experimentar... Hummm!!!
    Grande beijo, Irene


  11. Gourmet Says:

    Essa torta parece deliciosa!


  12. Unknown Says:

    Que legal te ver no meu cantinho amiga, espero vc sempre por lá e que goste da variedade de assuntos.
    Essa torta deve ter ficado maravilhosa e amei essa massa verde!
    Bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br


  13. Ficou linda, amei a cor!!!!
    Sou deste atum!!!

    Bjs...


  14. Rachel Says:

    Uia...tortinha salgada com massa verde, essa não fiz ainda... a outra, tradicional sempre sai por aqui, é uma mão na roda para os lanchinho improvisado, né?!
    Gostei da novidade, vou fazer da próxima vez, isso é bom pra engambelar as crianças, torta do Shrek...rsrsrs!
    Bjuss!!!