Monica Uehara

Amigos, eu adoro comidinhas mexicanas. Esta é uma das receitinhas que sempre faz muito sucesso aqui em casa. Você pode servir o chilli em porções individuais como na foto logo acima, ou em uma única porção para que cada convidado se sirva. Nesta foto, eu servi o queijo picadinho, mas você pode ralar na parte grossa do ralador também.

Ingredientes:
500 gramas de carne moída (usei miolo de acém)
2 xícaras de feijão cozido sem o caldo
1 colher (sopa) rasa de cominho (este ingrediente é muito importante, ele dará aquele gostinho de chilli)
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho picados ou amassados
1 lata ou pacote de molho de tomate
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta a gosto.
200 gramas de queijo muçarela ralado na parte grossa do ralador
2 pacotes de nachos (aqueles originais, sem tempero, só com sal, são melhores para acompanhar o chilli, mas são mais difíceis de encontrar), pode ser utilizado Doritos.

Preparo:
Frite a cebola e o alho no azeite. Junte a carne moída e refogue até que a carne esteja cozida. Acrescente o sal, a pimenta e o cominho. Junte o molho de tomate e o feijão. Cozinhe em panela tampada por aproximadamente 5 minutos.

Sirva bem quente, acompanhado do queijo e dos nachos.

Veja aqui como preparar um jantarzinho instantâneo mexicano.

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Arroz doce com creme de manga - Arroz com leche y mango (para ver a receita clique aqui)
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Dica: Esta receita pode ser congelada.
11 Responses
  1. Olá Mônica!! Adoro Comida mexicana, tenho um amigo que sempre faz chilli em casa... é muito bom,com queijinho derretendo...hummm
    ah adorei as sugestões para um jantar mexicano... mto boas!!!!
    bjinhos !!!


  2. Diana Says:

    Nossa Mônica, agora fiquei na vontade. Vou acabar preparando esse jantar amanhã
    bjos


  3. hummmm deu muita agua na boca1!!!! pimenta é meu tempero predileto..


    blogdabiane.com


  4. Flávia Says:

    Olá Mônica, se eu usar aquele tempero em pó pronto pra chilli, preciso colocar o cominho?


  5. Hummmmmm.....maravilhoso!!!

    Bjs...Uma linda semana!!!


  6. Eu amooooo chilli.
    Faz tempo que nao faço!
    Com certeza farei de novo
    Adorei

    Curte nossa pagina no Facebook ;)
    Espero vc.
    https://www.facebook.com/pages/Fazer-Gourmet-por-Carminha-Andrade/152858698081184


  7. são33 Says:

    GOSTO TANTO E O SEU FICOU UMA MARAVILHA, JÁ ME SERVIA.
    ACHO QUE IA ADORAR.
    BJS


  8. Oi Mónica... também gosto imenso de Chilli.

    Gostei imenso das suas fotos, estão de dar agua na boca :D

    Bjokas


  9. Oi, Mônica,
    tudo bem?
    Peguei todas as suas dicas de receitas mexicanas e fiz nesse fds! Foi o maior sucesso!
    Obrigada por compartilhar!
    Beijos!



  10. Léia Says:

    Oi Monica, receita fácil e saborosa.Gostei muito.Beijos e tudo de bom.