Monica Uehara

Mais uma receitinha fácil, rápida e deliciosa! Ótima para servir como acompanhamento de carnes, peixes e aves. Preparei em quinze minutos.

Ingredientes (4 porções):

4 batatas.
1 sachê de tempero sazón verde (para saladas)
1 fio de azeite
4 dentes de alho amassados
pimenta a gosto.

Preparei assim:
Lavei bem as batatas. Fiz alguns furinhos nas cascas, com a ajuda da ponta de uma faca (esta parte é muito importante, senão a batata poderá "explodir" dentro do micro-ondas). Coloquei as batatas no micro-ondas e cozinhei por 5 minutos em potência alta (o tempo de cozimento das batatas é variável, pois dependerá da potência do micro-ondas, do clima, do tamanho e qualidade das batatas, mas, o ponto certo é quando as cascas das batatas começarem a enrugar, ou espetando um garfo, as batatas estejam macias.). Se após cinco minutos, as batatas ainda não estiverem cozidas, leve-as novamente ao micro de 1 em 1 minuto até que estejam macias. (veja aqui o post sobre como cozinhar batatas no micro-ondas)
Após cozidas, cortei-as ao meio, no sentido do comprimento e coloquei-as em um refratário que pudesse ir ao forno. Salpiquei-as com o sazón e a pimenta. Esfreguei um pouco de alho em cada uma das batatas e reguei com o fio de azeite. Levei ao forno (convencional) quente para dourar. Servi como acompanhamento de um peixe grelhado.

Veja mais receitas utilizando o micro-ondas clicando aqui.
13 Responses
  1. Hummmmmmmm!
    Que cara boa! :)

    www.labculinario.com


  2. Adorei a receita. Fácil e ótima. Não conhecia cozinhar a batata em microondas.
    beijos
    adriana


  3. Andréa Says:

    Olá Monica,
    uma receitinha fácil assim é tudo que preciso!
    Amei!

    Beijinhos d ♥


  4. são33 Says:

    Tem um aspecto tão bom, também costumo fazer umas parecidas.
    bjs


  5. Hum... mas parecem deliciosas vou tentar fazer hoje ainda para acompanhar uma costela que já esta no forno, bjs depois te conto.
    bjo


  6. Esse acompanhamento é de uma simplicidade, mas um saborrr... sou suspeita, adoro batata, adoro temperinhos, abuso deles... hehehe
    Adorei sua sugestão de colocar no microondas pra cozinhar... eu sempre coloco, mas só quando faço batatas recheadas... vou por mais vezes, qdo a pressa bater! hehehe
    bjos

    www.brisandonacozinha.com


  7. hummm adoro comidinha facil monica ..amei parabens ...
    www.artesdasadhianacozinha.com
    bjus


  8. Amei a recetinha... eu amo batatas..


    blogdabiane.com.br


  9. Que bela e deliciosa sugestão Mónica. Adorei!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.


  10. DELÍCIA, SOU SUPER FÃ DE BATATA!!!!
    É MUITO FÁCIL DE FAZER!!!

    BJS.....UM LINDO FINAL DE SEMANA!!!


  11. Oi Monica!! li seu recadinho, aqui juntou a preguiça com visita aí já viu né?!, dou uma olhada nos blogues, venho sempre por aqui e nem sempre deixo comentários, agora tenho que diminuir o açúcar porque não estou podendo fazer ginástica, acho um saco.. mas o que fazer né?
    Mas vc sabe que mora no meu coração!!!bjs
    Maura


  12. Léia Says:

    Bom dia Monica, adorei a receita.
    Rápida, fácil e saborosa.
    Beijos querida e um lindo dia.


  13. Mônica, maneira prática e rápida de deixar a batata ainda mais deliciosa.
    Beijinhos
    Aninha