Monica Uehara

E para não perder o costume, hoje tem docinhos light na cozinha! Estava com umas bananas bem maduras e não queria preparar algo engordativo como a Torta de Bananas, que apesar de deliciosa é muito calórica. Então, fiz esta combinação mais levinha e deu super certo. Acreditam que não coloquei açúcar no doce de bananas? Este caramelo lindo se formou com o cozimento da própria fruta.

Ingredientes:
1 caixinha de pó para preparo de pudim light sabor caramelo (ou outro de sua preferência) preparado segundo as orientações do fabricante. Usei a marca Dr. Oetker.
6 bananas nanicas maduras.

Fiz assim:
Preparei o pudim segundo as instruções do fabricante utilizando leite desnatado. Fiz os pudinzinhos com a ajuda do micro-ondas, usando uma jarrinha de vidro que pode ser utilizada no micro-ondas (esta aqui). Foi super rápido e não empelotou. O único inconveniente foi que após dois minutos, o pudim começou a "subir" como leite fervendo e precisei retirá-lo algumas vezes e esperar baixar, para retomar o cozimento. Após o tempo indicado pelo fabricante para que o pudim estivesse cozido, coloquei em seis ramequins e levei ao refrigerador por aproximadamente duas horas.
Enquanto o pudim esfriava, descasquei as bananas e levei ao fogo alto em uma panelinha pequena. Deixei cozinhar até que as bananas caramelizassem. Não adicionei açúcar. As bananas estavam bem maduras e por isso caramelizaram rápido. Reservei o doce até que esfriasse.
Coloquei o doce de bananas sobre os pudinzinhos e estavam prontos para serem servidos.


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10 Responses
  1. Que maravilha ficaram com um aspeto fantástico!
    Beijinho


  2. Andréa Says:

    Um receitinha simples e que agrada a muitos paladares e light melhor ainda, ficou super tentadora!

    Beijinhos


  3. Adoro quando vejo uma receita pratica e deliciosa assim, brigadim por publicar.
    Beijinhos linda :)

    Blog da Gullo


  4. Eu quero... amo receitas assim...
    Beijinhos
    Aninha


  5. são33 Says:

    Ficaram com um aspecto super delicioso e não são nada dificeis de fazer.
    bjs


  6. Rachel Says:

    Amiga, se tem banana já me ganhor, mas o aspecto do doce está tão divino que tenho certeza que vou adorar, copiado.
    Bjuss!!!


  7. AMEI E SENDO MAIS LEVINHO MELHOR AINDA!!!!POSSO COMER MAIS!!!

    BJS...UM EXCELENTE FINAL DE SEMANA!!!!


  8. Léia Says:

    Oi Monica, ficaram de dar água na boca.Arrasou.Beijos querida, tenha um ótimo final de semana.


  9. Uau!!! Deve ter ficado SENSACIONAL!!! Só de olhar fiquei babando...
    Parabéns!!!
    Grande beijo e um ótimo domingo, Irene


  10. Essa parece mesmo bem gostoso, o light é mais fácil prá mim do que o diet, prefiro não comer açúcar do que o adoçante!bjs
    Maura