Monica Uehara

Pessoas queridas, para quem está de dieta, esta receitinha é ótima para matar aquela vontade de comer doce. Super fácil e dá pra variar bastante. Na foto eu usei abóbora japonesa (aquela com a casca verde), mas com outros tipos de abóbora e moranga o doce também fica uma delícia!!
Ah, e na foto também dei uma "engordadinha" na receita, pois adicionei uma colher de creme de leite light.

O melhor é que cada porção contém ZERO PONTOS na dieta dos Vigilantes do Peso!! Beleza, não é?
Mas, lembre-se que se acrescentar o creme de leite já aumenta para um ponto. Para ver a lista de pontos do Programa Vigilantes do Peso clique aqui


Ingredientes:
Abóbora descascada e cortada em quadradinhos (clique aqui para ver uma dica para descascar abóbora com facilidade)
adoçante de forno e fogão (tipo "Tal e Qual") a gosto.
alguns cravinhos.

Preparo:
Descasque e corte a abóbora. Leve ao fogo em uma panela com um pouco de água e os demais ingredientes.
Cozinhe até que a abóbora esteja macia. Se necessário vá acrescentando um pouco mais de água. Amasse a abóbora e está pronto o doce. Sirva geladinho.

Dicas: Se você achar o doce meio sem graça e quiser incrementar um pouco, acrescente uma colherzinha de essência de coco e um pouquinho de cenoura crua ralada na parte grossa do ralador.
Você também pode variar a receita acrescentando, um pouco de gengibre ou canela em pó.