.JPG)
Preparei estes bolinhos com minhas flores (Sophia e Maria) em uma tarde de domingo chuvosa, para entretê-las (é a mesma receita que postei aqui "Cupcakes de chocolate com creme de avelã", só que ao invés do creme de avelã, cobrimos com glacê de leite condensado (clique aqui para ver a receita).
Foi a primeira vez que utilizei a airfryer (fritadeira sem óleo) para preparar bolinhos. Gostei. A cocção foi rápida e os bolinhos foram assados de maneira uniforme.
Veja aqui frango a passarinho frito na airfryer
Veja aqui batata frita na airfryer
Ingredientes para 8 bolinhos:
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
meia xícara de água fervendo
1 colher (de chá) de fermento em pó
meia xícara de chocolate em pó (não use achocolatado, pois o resultado não será o mesmo)
meia xícara de açúcar
meia xícara de óleo
Fiz assim:
Coloquei todos os ingredientes secos em um bowl e aos poucos fui juntando os líquidos. Misturei bem.
Coloquei em forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio para que mantivessem o formato durante a cocção.
.JPG)
Pré aqueci a airfryer em 200 graus por 5 minutos. Couberam 5 bolinhos na cestinha da airfryer e assei em duas vezes por 14 minutos em temperatura 180 graus.
.JPG)
Fiz o teste do palito para saber se os bolinhos já estavam assados.
Estes bolinhos (veja aqui a receita de cupcakes de chocolate com creme de avelã) podem ser assados também na Cupcake maker (que mostrei neste post).
Podem ser assados no forno convencional também.
Amiga que saudades, quanto tempo, amei seus bolinhos de chocolate, te desejo uma semana super doce, bjs é sempre bom falar com vc, Ana ;).
Querida Monica,
Aprendi mais uma com você... Nunca imaginei que pudesse preparar esses bolinhos na Airfryer...
Adoro seu blog!!! Aprendo muito com você...
Beijos, Irene
Que delícia!!!
E ficam fofinhos mesmo???
BJs...