Monica Uehara

Pessoas queridas, mais uma receitinha pontuada segundo o Programa de Reeducação Alimentar Vigilantes do Peso. O total da receita tem apenas 6 pontos e rende 2 porções generosas, com apenas 3 pontinhos cada!!

Para saber mais sobre o Programa Vigilantes do Peso:




Ingredientes:
1 lata de milho verde com a água. (2 pontos)
1 xícara de chá de leite desnatado (2 pontos)
1 dente de alho pequeno amassado (zero ponto)
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo (1 ponto)
1 colher de café de azeite (1 ponto)
sal e pimenta a gosto (zero ponto)
cheiro verde a gosto (zero ponto)

Preparo:
Separe alguns grãos de milho. Bata o milho com a água, o leite e a farinha no liquidificador.Em uma panela, frite o alho no azeite até dourar ligeiramente. Junte a mistura batida no liquidificador e os grãos previamente separados. Acrescente o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até tomar consistência de mingau. Desligue o fogo e junte o cheiro verde. Sirva.