Monica Uehara

Apostilas para Download



Acepipes, belisquetes, finger food
Bolinhos assados de risoto
Camarões empanados com coco ralado
Casquinhas de Siri
Coxinhas com massa de batata
Coxinhas da Ofélia
Damascos e ameixas recheados
Empadinhas de palmito (passo-a-passo)
Esfihas fechadas de carne (passo-a-passo)
Fajitas
Flores (ou cestinhas) de massa fillo
Fogazzas
Hot Roll (Sushi frito)
|Mini Cuscuz de Palmito
Quibe sequinho
Quibe assado
Pãozinho que não precisa sovar ("tipo Red Lobster")
Pasapalo de ajo (petiscos de alho)
Pasta de alho no pão para churrasco
Patês de ricota light
Petiscos de massa folhada e alecrim
Rolinhos Light Rap 10 de frango
Sushis (passo-a-passo)
Sushis de pão (passo-a-passo)
Tomatinhos cereja com queijo cottage
Torradinhas de alho
Tortinhas de milho verde, alho poró e queijo
Verrine de abóbora e carne seca

Bebidas
Sambvuca com grãos de café


Comidinhas de festa Salgadas
Arroz cremoso de festa super rápido

Comidinhas de festa doces

Comidinhas para bebês

Dicas culinárias


Doces

Docinhos
Arroz doce com creme de manga light
Brigadeiro de café
Brigadeiro de Caipirinha no copinho
Brigadeiro de colher
Brigadeiro de Milho verde
Brigadeiro Rosa no Copinho
Surpresas de uva

Índices
Acepipes, belisquetes e Finger Food
Receitinhas para festas juninas
Receitas Light e Light pontuadas


Light e Light pontuadas
Abobrinhas Recheadas (6 pontos (carne moída) 4 pontos (frango) 2 pontos (ricota)
Abobrinhas refogadas com carne moída (4porções com 2 pontos cada)
Capuccino Light e Diet (2 pontos por porção)
Creme de Abóbora Light (1 ponto por porção)
Molho Branco Básico (1 ponto por porção)
Molho de cebola e shoyu (1 ponto por porção)
Molho de Tomate (ZERO ponto por 1/2 xícara)
Papelote de champignon (ZERO ponto por 1/2 xícara de champignon em conserva ou 1 xícara de champignon fresco)
Patês de ricota Light (1 ponto cada porção de 20 gramas)
Risotinho de quinua e legumes
Sopa cremosa de Abobrinhas Light (1 ponto por porção)
Sopa Vigilantes do Peso (ZERO ponto por porção)

Molhos
Como preparar molho de tomates caseiro

Salgados



Sopas, Cremes e caldos



Vigilantes do Peso